Samogon

Расширенная версия приложения "Русский самогон".

Основные выполняемые функции:

1. Расчет браги по воде и сахару:

По исходным данным (вода, сахар, рекомендуемое количество дрожжей) рассчитывает ожидаемый выход спирта и необходимое количество дрожжей на данный объем, а также дробное внесение сахара в сусло.

2. Расчет браги по объему и спирту:

Исходя из желаемых параметров (объем браги, крепость) рассчитывает необходимое количество воды, сахара и дрожжей для затора.

3. Расчет добавки сахара в брагу (коррекция сусла):

Если надо увеличить крепость браги, имея первоначальные данные о количестве воды и сахара в ней, можно рассчитать сколько сахара и воды добавить.

4. Расчет фруктово-сахарной браги:

Тоже самое что и п.3 только исходными данными являются объем и сахаристость сока.

5. Расчет цитрусовых ликеров:

5.1. Расчет спиртуозности ароматного спирта, после настоя в нем цедры.

5.2. Расчет пропорций для ликера (ароматный спирт, сахар, сок или вода), с учетом желаемого количества, спиртуозности и сахаристости.

6. Расчет зерновой браги:

Рассчитывает необходимое количество ферментов для добавление в затор крахмалосодержащего сырья. Параметры сырья (содержание крахмала и сахара), требуемое количество ферментов на кг сырья задает пользователь.

7. Дробная перегонка спирта-сырца:

7.1 Рассчитывает количество голов, тела и хвостов исходя из параметров спирта сырца. Процентное соотношение фракций задает пользователь.

7.2 Бортовой журнал текущего хода отбора, контроль оставшегося спирта в кубе.

8. Сортировка по крепости:

Рассчитывает количество разбавителя (спиртовой раствор меньшей крепости или вода) необходимого для доведения первоначального спиртового раствора до нужной крепости.

9. Сортировка по крепости и объему:

Рассчитывает количество разбавителя и исходного крепкого раствора для получения определенного количества раствора нужной крепости (сколько отлить одного и второго чтобы получить третье).

10. Коррекция показаний спиртометра в зависимости от температуры раствора.

11. Расчет скорости отбора:

Рассчитывает скорость течения жидкости. Исходными данными являются показания встроенного секундомера и объема отобранной жидкости, который задает пользователь.