Русский самогон

Основные функции:

• Расчёт браги по воде и сахару:

По первичным данным (вода, сахар, советуемое количество дрожжей) вычисляет прогнозируемый выход спирта и необходимое количество дрожжей на данный объём, а также порционное внесение сахара в сусло.

• Расчёт браги по объёму и спирту:

Исходя из заданных параметров (объём браги, крепость) высчитывает необходимое количество воды, сахара и дрожжей для затора.

• Расчёт добавки сахара в брагу (коррекция сусла):

Если нужно увеличить крепость браги, имея начальные данные о количестве воды и сахара в ней, можно определить, сколько сахара и воды добавить.

• Расчёт фруктово-сахарной браги:

То же самое, что и п.3, только первичными данными являются объём и сахаристость сока.

• Расчёт зерновой браги:

Вычисляет необходимое количество ферментов для добавления в затор крахмалосодержащего сырья. Параметры сырья (содержание крахмала и сахара), требуемое количество ферментов на кг сырья задаёт пользователь.

• Дробная перегонка спирта-сырца:

Рассчитывает количество голов, тела и хвостов, исходя из параметров спирта-сырца. Процентное соотношение фракций задаёт пользователь.

• Сортировка по крепости:

Определяет количество разбавителя (спиртовой раствор меньшей крепости или вода), необходимого для приведения первоначального спиртового раствора до нужной крепости.

• Сортировка по крепости и объёму:

Определяет количество разбавителя и исходного крепкого раствора для получения определённого количества раствора нужной крепости (сколько отлить одного и второго, чтобы получить третье).

• Коррекция показаний спиртометра в зависимости от температуры раствора.